教師姓名
課程內容
張靜芬
1.社區活動說明2.讀書報告說明及搜尋文獻說明 3.個案報告，OSCE評量簡介 4.管灌營養評估與管灌併發症之處置
邱秀珍
1.廚房人事管理及問卷內容說明
2.訂餐系統介紹
3.管灌營養品認識與設計
張芬芳
1.長期照護營養評估
2.重症營養評估及靜脈營養
吳惇平
1.團衛技巧 2.癌症營養評估
陳昭君
1.腎臟病營養評估及照護技巧
游正偉
1.糖尿病營養評估及照護技巧
郭怡伶
1.NCP照護流程與營養診斷 2.病歷閱讀 3.心血管疾病營養評估及照護技巧
傅品晶
1.衛生自主管理與檢驗 2.治療及普通餐菜單設計原則 3.廚房設備介紹
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