教師姓名

課程內容

張芬芳

1.長期照護營養評估   2.重症營養評估及靜脈營養

吳惇平

1.癌症營養評估  

陳昭君

1.腎臟病營養評估及照護技巧

游正偉

1.社區活動說明及討論
2.文獻查證/實證醫學
3.管灌營養品認識與設計及試飲
4.糖尿病營養評估及照護技巧
5.個案報告，OSCE評量簡介
6.心血管疾病營養評估及照護技巧
7.管灌營養評估及照護技巧

郭怡伶

1.NCP照護流程與營養診斷  2.病歷閱讀

傅品晶

  1.衛生自主管理及檢驗 
 2.廚房職前安全宣導及設備介紹
 3.治療及普通餐菜單設計原則

廖思瑄

  1.訂餐系統介紹  2.廚房人事管理及問卷內容說明
 3.團衛技巧   


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