教師姓名

課程內容

張芬芳

1.重症營養評估及靜脈營養
2.長照營養評估
3.心臟血管疾病臨床照護

郭怡伶

1.訂餐系統介紹   
2.廚房人事管理

陳昭君

1.病歷閱讀，讀報/個報，評量表，OSCE
2.腎臟病營養評估及照護技巧

游正偉

1.社區活動說明及討論
2.灌食評估與處置及鼻胃管放置操作
3.糖尿病營養評估及照護技巧
4.心血管疾病營養評估及照護技巧

傅品晶

 1.衛生自主管理及檢驗 
2.廚房安全宣導及設備介紹
3.治療及普通餐菜單設計原則

詹雅竹

 1.管灌營養品認識與設計及試飲
2.癌症營養評估及照護技巧 

線上課程

1.新冠肺炎防疫相關宣導
2.洗手針扎預防
3.傳染病防治
4.隔離措施
5.勞安/病安/資安
6.廚房安全宣導影片/設備操作影片
7.實證課程：PICO實作，篩選讀報題目


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