教師姓名

課程內容

張芬芳

1.長期照護營養評估      
2.重症營養評估及靜脈營養

吳惇平

1.訂餐系統介紹   2.團衛技巧     3.癌症營養評估   

陳昭君

1.腎臟病營養評估及照護技巧

游正偉

1.讀書報告說明及搜尋文獻說明
2.管灌營養評估與管灌併發症之處置 
3.管灌營養品認識與設計
4.糖尿病營養評估及照護技巧
5.個案報告，OSCE評量簡介

郭怡伶

1.NCP照護流程與營養診斷     2.病歷閱讀

傅品晶

 1.廚房人事管理及問卷內容說明
 2.衛生自主管理與檢驗         
3.治療及普通餐菜單設計原則
4.廚房設備介紹

陳煌其

 1.社區活動說明  
2.心血管疾病營養評估及照護技巧


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